1. Приготовьте кляр.
Для кляра смешайте панировочную смесь с водой в пропорции: на 100 г смеси - 140 г воды.
2. Запанируйте продукт.
Предварительно замаринованный продукт погрузите сначала в кляр, затем обваляйте в сухой панировочной смеси. Добейтесь равномерного покрытия панировкой всей поверхности полуфабриката.
3. Пожарьте полуфабрикат во фритюре.
Погрузите запанированный полуфабрикат в разогретое масло и обжарьте до готовности.